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疫情影响南加农场采收
刘因全
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疫情影响南加农场采收
今年因中共肺炎疫情影响，帝王县（Imperial）的有机农场也缺乏工人采收。图为2020年5月休耕的农场景观。（刘因全提供）
更新 2020-05-14 4:08 AM 人气 25标签: 中共病毒, 刘因全, 南加农场, 洛杉矶
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【大纪元2020年05月14日讯】（大纪元记者徐绣惠洛杉矶报导）在中共病毒（又称武汉肺炎、新冠肺炎）疫情危机下，加州广袤农业地带的采收计划也出现危机，许多农场主苦于缺乏劳工协助采收。
2002年开始在南加州经营有机农场的刘因全说：“疫情爆发以后工人担心，不愿意上班。原先农场里有20几个工人，现在只有5、6个人。几乎没有办法正常运作。”
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在中国从事教学的刘因全表示，自己一直很向往古代“有机”农业的生活，所以赴美定居后就决定经营农场，他说：“因为我是学历史的，所以觉得古人那种自给自足，不用化肥，以天然肥料种植蔬果，再用蔬果养牛、猪、鸡、鸭的生活很好。”不仅减轻生活负担，身体也很健康。
刘因全认为化学肥料、除虫剂虽有利于生产大量蔬果，但却可能损害人体健康，而且破坏土地自然环境。他亲身投入有机农业后，才发现理想很美好，但执行起来“困难”真得太大了。因为不使用化学肥料和转基因种苗，将提高生产成本，而且有机作物还没有转基因种苗、使用化学肥料后长得好，虽然出售价格可以稍微高一两倍，但投入的成本可能是十几倍。
刘因全说：“我们主要是用牛粪、鸡粪施肥，但没有洒农药，菜容易遭虫咬，卖相不好，都丑丑的。”第一年惨淡经营后，刘因全曾放弃经营农场的念头，他表示当时有机的观念尚未普及，所以暂停了一段时间。
不过，刘因全很感谢造物主冥冥中的帮助，仿佛有“神”的恩典。他回忆2002年花了两万多美元买了十英亩的土地，但经营不善，以后只好忍痛出售，但他卖出农场不久，土地的价格就一直下走，2008年金融风暴时地价几乎已降到了谷底，他又用了当初卖掉农场的那笔钱买了更大面积的土地。
他说：“那时候土地、房子真的很便宜，别人都去买房子，但我买农场。现在有二百英亩的土地，可以养活自己与全家。”
帝王县邻近墨西哥边境，气候炎热，很适合种植冬季蔬菜，所以刘因全大约在十月份开始播种，到了隔年三月作物都采收的差不多了，五月份休耕。他说：“夏季蔬菜很便宜，帝王县天气很炎热，也没有人愿意在烈日下工作。”所以他只工作一季，种植冬季蔬果，但今年因中共病毒疫情影响，他的农场采收也受到了一些阻碍。
刘因全曾种植过辣木，但后来因价钱不好，所以改种植桑树，但桑葚果实很小，采收不易，加上美国人工费过高，所以缺乏市场竞争力；他也曾种植过枸杞，但采收枸杞时也是遇到一样的问题，收成时需要大量的劳力，最后也以失败告终。
刘因全现在将二百多英亩的农场分割给其他人种植，以收租维持生计。他仍留了一小部分土地自己种植蔬果、小树。因为没有长时间住在农场，所以刘因全并没有在农场养鸡、鸭等牲畜，他表示现在土地分租出去后，压力小了很多，他也建议这些农民采用有机种植，尽量维护自然环境，同时也是维护人们的健康。◇
责任编辑：李欣
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| [5/23/2020 7:09:43 PM] |
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